Dischi per torte
Pan di spagna fustellato circolare, sia nella versione bianca che in quella al cacao. Dischi per torte che vanno da 4 cm. per dolci individuali, fino a 30 cm. di diametro per torte multiporzione e con spessori che vanno da 5 mm a 25 mm.
Adattiamo la nostra formulazione del pan di spagna per ottenere il prodotto che si adatta al vostro sistema di produzione di dessert, sia con sistemi di torte in linea o con caricatori automatici dove la consistenza del pan di spagna è di vitale importanza per il suo perfetto funzionamento.
Dischi di biscotto creati appositamente per i dessert a base di latte.
Sacher
Magnifico pan di spagna. Il fiore all’occhiello dei nostri prodotti. Un must per assaggiare la deliziosa specialità viennese di cacao e burro. Le migliori materie prime al servizio della vostra pasticceria. Succoso, corposo. In lastra o a fette.
Fustelle
Pan di spagna fustellato in diverse forme, dimensioni e spessori: pan di spagna ovale, pan di spagna esagonale; pan di spagna a forma di cuore per le torte degli innamorati, sagome per le torte dei bambini, ecc…, tutto a disposizione del vostro laboratorio per soddisfare tutti i vostri sviluppi.
Sviluppo di prodotto
Il nostro dipartimento di R&S&I si dedica, oltre al miglioramento continuo dei nostri prodotti di base, allo sviluppo di nuovi prodotti, sia su iniziativa propria che su richiesta dei nostri clienti, con risultati ottimali in termini di qualità e tempo.
FOGLI DI PAN DI SPAGNA
Adattiamo le dimensioni, lo spessore e le formule alle esigenze dei nostri clienti.
FUSTELLATO
Pan di Spagna fustellato in diverse forme, dimensioni e spessori.
STRISCE DI DECORAZIONE
Con dimensioni a partire da 25 mm di altezza e spessori minimi, la finitura della vostra torta sarà un ``pezzo di torta...``.
ALTRI PRODOTTI
Formulazioni progettate per soccombere ai palati più esigenti.
