FOGLI DI PAN DI SPAGNA

I nostri fogli di pan di spagna sono fatti con farina di grano selezionato, uova di prima qualità, zucchero e cacao per il nostro pan di spagna al cioccolato. Il nostro rigoroso controllo di qualità, in linea con gli standard ISO e IFS, garantisce che offriamo la migliore qualità sul mercato.

Adattiamo le dimensioni, lo spessore e le formule alle esigenze dei nostri clienti. I nostri prodotti sono appena sfornati per ogni occasione e trasportati in veicoli refrigerati, il che significa che sono un piacere da lavorare. Delicata struttura a pori, assorbimento perfetto; le nostre spugne sono giuste per assicurare che i vostri dolci e gelati siano perfettamente umidi.

Dai quadrati di 4cm alle tradizionali lastre di 60x40cm, diamo accesso alla tua cucina all’intera gamma di dimensioni del pan di spagna.

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Biscotti arrotolati

Fogli di pan di spagna arrotolati appositamente formulati per ottenere la massima flessibilità e la corretta manipolazione e comportamento nel vostro yule log e yule log arms.

Formulazioni adatte sia per sistemi di produzione a braccio manuale che per la produzione su macchine automatiche.

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Fogli di biscotti speciali

Fogli di pan di spagna appositamente formulati sviluppati dal nostro dipartimento R&D&I. Dalle formulazioni di base abbiamo creato una vasta gamma di varianti per soddisfare le esigenze dei nostri clienti.

Novità in Spagna i nostri fogli di pan di spagna salati (neutri), fogli di pan di spagna senza zucchero, fogli di pan di spagna con estratti vegetali speciali per la ristorazione: con spinaci, olive, pomodoro, fogli di pan di spagna “ginger bread”, ecc.

Basi di pan di spagna per torte americane, alla fragola, allo yogurt, al caffè…
Formulazioni progettate per soddisfare i palati più esigenti. Pan di spagna RedVelvet, Carrot Cake, Jocondes, fogli di pan di spagna con pezzi di frutta, pezzi di frutta secca e noci.

Pan di Spagna decorato con trasferimenti o con inserti di un altro pan di Spagna (strisce, zig-zag…), la vostra torta sarà il punto di riferimento nel settore della pasticceria.

Fogli e dischi di pan di Spagna con aromi naturali.
Fogli e dischi di pan di spagna naturale SENZA PRESERVATIVI, appositamente progettati per la pasticceria fresca di alta qualità, solo uova, zucchero e farina, il pan di spagna: …proprio come il solito…
In breve, tutta la gamma di basi di pan di spagna che il vostro portafoglio richiede.

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Sviluppo di prodotto

Il nostro dipartimento di R&S&I si dedica, oltre al miglioramento continuo dei nostri prodotti di base, allo sviluppo di nuovi prodotti, sia su iniziativa propria che su richiesta dei nostri clienti, con risultati ottimali in termini di qualità e tempo.