Bizcocho circular troquelado tanto en su versión blanca como en cacao. Discos de bizcocho que van desde 4 cm. para postres individuales, hasta 30 cm de diámetro para tartas de varias raciones y con grosores que oscilan desde los 5 mm hasta los 25 mm.
Adecuamos nuestra formulación de bizcocho hasta conseguir el producto que se adapte su sistema de fabricación de postres, ya sea mediante sistemas de tartas en línea o bien con cargadores automáticos donde la textura del bizcocho cobra vital importancia para su perfecto funcionamiento.
Discos de bizcocho creados especialmente para postres lácteos.