Plaques génoises spéciales

Mazalmendra. Fabricant de produits pâtissiers

Mazalmendra. Fabricants de plaques génoises spéciales
Génoises pour gâteaux

Plaques génoises spécialement formulées développées par notre département de R+D+i. À partir des formules de base, nous avons créé une vaste gamme de variantes pour répondre aux besoins de nos clients.

Nouveauté en Espagne : nos plaques génoises salées (neutres), plaques génoises sans sucre, plaques génoises aux extraits végétaux spécialement orientées catering : aux épinards, aux olives, à la tomate, plaques génoises « ginger bread », etc.

Planchas de Bizcochos Especiales. Saladas
Planchas de Bizcochos Especiales. Saladas
Pastel de Zanahorias

Fonds de génoise pour gâteaux américains, à la fraise, au yaourt, au café…
Formules conçues pour séduire les palais les plus exigeants. Génoise RedVelvet, Carrot Cake, Jocondes, plaques génoises aux petits morceaux de fruits, aux éclats de fruits secs.

Génoises décorées par transferts ou incrustations d’une autre génoise (gâteaux à rayures, zigzag, …). Votre gâteau sera la référence du secteur de la pâtisserie.

  • Plaques et disques génoises aux arômes naturels.
  • Plaques et disques génoises nature SANS CONSERVATEURS, spécialement pensés pour la pâtisserie fraîche de haute qualité. Ne contenant que de l’œuf, du sucre et de la farine, la génoise… comme au bon vieux temps.
    En définitive, tout un assortiment de fonds de génoises adapté à votre portefeuille.

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Développement de produits

Notre département de R+D+i se consacre non seulement à l’amélioration continue de nos basiques mais aussi au développement de nouveaux produits, que ce soit de notre propre initiative ou sur commande de nos clients, avec des résultats optimaux en termes de qualité et de temps.